온라인 448
ㄹㅇ 뭐냐 같은곳에서 만들고 고기함량은 더 낮은데 가격은 비싸지는 마법
++ 찾아봤는데 이거도 뒷다리살이네
목우촌 주부9단은 사기긴해
나중에 빽베이컨 이러면서 뒷다리살 베이컨 나올까봐 무섭다
비앙카데이즈저거 소세지도 뒷다리살임
비앙카데이즈햄을 만드는 데 쓰이는 뒷다리와 엉덩이 부위(뒷다리살), 앞다리 부위(앞다리살)는 소시지에 잘 사용하지 않는다. 물론 굳이 넣자면 못 만드는 건 아니지만 이런 부위는 햄으로 만드는 편이 제조공정도 더 간단하거니와 단가로도 몇 배는 이익인지라 햄에 우선적으로 사용된다. 나무위키 피셜 소시지에는 굳이 뒷다리살 사용안한다고하네
ㄹㅇ 뭐냐 같은곳에서 만들고 고기함량은 더 낮은데 가격은 비싸지는 마법
찾아봤는데 이거도 뒷다리살이네
목우촌 주부9단은 사기긴해
나중에 빽베이컨 이러면서 뒷다리살 베이컨 나올까봐 무섭다
비앙카데이즈저거 소세지도 뒷다리살임
비앙카데이즈햄을 만드는 데 쓰이는 뒷다리와 엉덩이 부위(뒷다리살), 앞다리 부위(앞다리살)는 소시지에 잘 사용하지 않는다. 물론 굳이 넣자면 못 만드는 건 아니지만 이런 부위는 햄으로 만드는 편이 제조공정도 더 간단하거니와 단가로도 몇 배는 이익인지라 햄에 우선적으로 사용된다. 나무위키 피셜 소시지에는 굳이 뒷다리살 사용안한다고하네