스티브 잡스: 2003년 당시 생존율 70%의 희귀 췌장암을 진단받은 이후 채식주의로 치료하겠다고 수술도 9개월이나 미뤘고, 췌장 절개수술을 받은 이후에도 의사의 고단백 식이 권유를 무시하고 단백질 섭취를 거부했으며, 과일 및 당근 위주의 비건 식사를 고집하였다.
몇년뒤에는 췌장암도 재발했고 간에도 결국 암이 전이되어 간이식도 받았음에도 고탄수화물, 고단백 식이요법을 무시하였고 자신 마음대로 비건 식사를 고집하였고, 결국 2011년 사망
채식주의의 해로움을 직접 보여준 인물
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