배 와인을 만들어보겟습니돠 재료 : 배 5kg, 와인 효모 5g , 설탕 100g , 물 50ml
배 5kg 깨끗하게 씻어서 준비하고,
열심히 썰구요, 갈아버리구요,
당도 12brix가 나왔네요. 설탕 100g 넣어서 14brix 로 맞추겠슴다.
와인 효모 친구를 준비하구요,
30'C 정도의 물 50ml에 넣어서 잘 섞어줘요.
발효통에 때려넣고 잘 섞어줍니다. 서늘하고 직사광선이 없는 곳에 4일간 놔두겠슴다!
물론 방금 만든거라 4일 뒤에 다시 오겠습니다!
그럼 소환사 협곡에서 만나요 여러분 ~
