1. 빵 위에 알룰로스 좀 섞은 그릭 요거트(개꾸덕한 걸로)를 크림치즈처럼 바른다 2. 그 위에 루꼴라를 듬뿍 올린다. 3. 그 위에 잘 익은 부드럽고 고소한 아보카도를 듬뿍 올린다 4. 그 위에 올리브 오일, 소금, 후추를 적당히 뿌려준다 5. 맛있게 먹는다