일단 썬드라이 파프리카(혹은 구운 파프리카), 말린 뇨라 고추, 아몬드, 레몬즙, 마늘, 고수를 넣고 으깨거나 갈아서 로메스코 소스를 만들면 토마토 소스 일부 대체가 가능하긴 한데 진짜 알레르기 하나 땜에 별의 별 방법을 다 써야하네..