번역하면 '살찐 간' 이라는 음식인데 거위 입에다가 음식을 관을 통해 억지로 넣어서 간을 비정상적으로 커지게 만든 다음 그렇게 몸 크기의 3분에 2를 차지하는 비정상적으로 커진 간을 먹는 요리란다 대충 어떤 모습으로 사육되는지 궁금하면 네이버에 푸아그라 거위라고 치면 나옴
