1.발효유에 카제인이 존재하는가? 2. 발효유에 존재하는 단백질은 무엇인가? 3. 발효유에 카제인이 없다면 어떠한 원리로 발효과정에서 카제인이 사라졌나... 나 학생인데 이거 잘 모르겠어 도와줘..
