1. 팬에 기름을 적당량 두른다 (기름량은 계란을 깻을 때 계란이 기름을 덮을만큼) 2. 불을 킨다 중불로 시작한다 3. 계란을 투하한다 4. 기름이 튀기 시작하면 약불로 낮춘다 (약불중에서 제일강하게) 5. 계란 윗부분이 살짝 굳으면 뒤집는다. 6. 뒤집은면도 익혀서 맛나게 먹는다 냠냠
