맛에는 매운맛도 떫은맛도 있다. 우리가 흔히 말하는 맛은. 그러나 과학적으로, 매운맛과 떫은맛은 미각을 통해 느끼는 맛이 아니다. 사실 이 둘은 혀에 있는 피부 감각의 통점 등으로 느껴지는 감각이다.