무슨 주먹 반만한거 세 덩이에 14000이야..ㄷㄷ
연어 스테이크 레시피 준비물 : 연어(껍질O), 마늘, 허브솔트, 버터, 식용유
굳이 허브솔트인 이유는 우린 허브따윈 집에서 키우지 않기 때문이고, 식용유는 올리브유만 아니면 됨. 향이 넘모 세요
1. 식용유 자작하게 넣고 기름에서 토독 하는 소리 들리면 바로 껍질 밑으로 해서 연어 넣고
2. 손가락으로 10초 눌러서 모양 잡아줘요
3. 4분정도 중불~강불에 두면 껍질이 바삭해져요(연어 옆면에 희게 익은게 반쯤 올라왔을거에영)
4. 마초형님 스타일로 마늘을 내리쳐 으깨줘요
5. 뒤집어서 20~30초쯤 두고 버터와 마늘을 넣어영 6. 녹은 버터에서 거품이 올라올텐데, 팬을 기울서 버터가 고이게 만들고, 맛있는 연어에 끼얹어줘요
7. 오버쿡된 연어스테이크 완성!