1.매운맛을 내는 성분은 대부분 지용성이기 때문에 치즈나 스파게티같은 올리브유를 좀 머금고 있으면 들 매워요(물은 수용성이기 때문에 먹어도 먹어도 매운이유가 이것때문이에요)
그래서 엽떡도 치즈랑 같이 먹고 그러는이유가 요거죠 매운거 도전하실때 작은 올리브유 통 들고가셔서 조금씩 입에머금고 계시면 금방 매운기빠져요오
2.찬물말고 뜨거운물을 입에 머금고 있으면 한30초동안은 고통스럽지만 서서히 아픔이 가라앉아요 (엄청난 고통 한번으로 감각점을 무뎌지게해서 그후의 통증을 줄이는 원리)