치즈가 만들어지는 것은 이해가 가는게 약간, 중세면 전쟁이 많았을 시기고 우리나라에서도 전쟁시기에 나물이나 이런거 먹으면서 식 레파토리가 늘어난것 처럼 외국에서 전쟁시기에 상한 우유를 맛보면서 먹게되었다는건 이해가 되는데
대체 어떤 멍청이가 일정한 속도로 우유를 30분 넘게 저은거야
중세면 음식이 귀할텐데 귀한집 자식이 심심하다고 30분 내내 일정한 속도로 저으면서 어? 뭐가 뭉치는데? 쉬바 이게 뭐지? 하면서 발견된건가
이렇게 생각하니까 이해가 되네